起底西贝供应商:这些头部企业为何选择冷冻工艺?
根据记者的深扒,西贝用来烤制的羊肉串、鸡肉串来自利思客(天津)食品科技有限公司,保质期9-12个月;制作葱香烤鱼的冷冻海鲈鱼、麻辣草原羊蝎子、速冻鸡块、香烤鸡翅之类来自浙江浔味堂食品公司,保质期为9-18个月;
根据记者的深扒,西贝用来烤制的羊肉串、鸡肉串来自利思客(天津)食品科技有限公司,保质期9-12个月;制作葱香烤鱼的冷冻海鲈鱼、麻辣草原羊蝎子、速冻鸡块、香烤鸡翅之类来自浙江浔味堂食品公司,保质期为9-18个月;
9月10日,罗永浩在西贝北京中粮祥云小镇店用餐后发布了一条63字的微博:“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。”